Name: Matcha Qualité Supérieure Izu
Brand: Tealyra
SKU: 1000-50-P
Price: 18.82 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (26 reviews)

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Origine

Japon

Asie

Niveau de caféine (mg/1g)

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Description

Apports nutritionnels

Portion ml

Quantité par portion

Calories

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Description

Le Matcha Qualité Supérieure Izu est cultivé de manière dans la péninsule d'Izu près de Tokyo, à partir de feuilles traditionnelles de Gyokuro protégées du soleil vers la fin de la période de croissance, afin de créer une saveur très riche et une vivacité verte prononcée. L'arôme sucré caractéristique du Matcha Qualité Supérieure Izu est équilibré par une base légèrement astringente et une légère amertume en fin de tasse, pour une expérience de dégustation complexe et une saveur particulière et réellement unique. Un Matcha traditionnel de haute qualité et de couleur vert vif à la consistance délicate et légère.

Notre Matcha Qualité Supérieure Izu est un excellent matcha quotidien de haute qualité. Il est fantastique de manière traditionnelle, infusé dans l'eau chaude, ou il peut également être utilisé dans des recettes de matcha comme des lattes, des smoothies de thé vert et même des pâtisseries comme les gâteaux et biscuits !

N'ayez pas peur d'expérimenter avec votre thé matcha afin de trouver le votre saveur idéale ! Nous pensons qu'il se mélange particulièrement bien avec du lait d'amande ou une poudre de protéines vanillée pour une toute nouvelle expérience !

Une tasse à votre façon

prêt, partez, infusez.

Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.

011 tsp (2 g)Dosez la poudreMettez la poudre dans la tasse ou le verre.
02Eau chaude80°C (175°F) · 100 mlAjoutez le liquideChauffez-le à la température indiquée.
03Mélangez ou émulsionnezMélangezTamisez, ajoutez un peu d'eau et fouettez en zigzag jusqu'à obtenir de la mousse, puis complétez.
04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.

Un petit conseil d’infusionN'utilisez jamais d'eau bouillante : elle rend le matcha amer. Pour un latte, fouettez d'abord avec un peu d'eau, puis ajoutez du lait mousseux.

Considérez ces indications comme un point de départ. Chaque thé est une petite expérience : ajustez la quantité, la température et le temps selon vos goûts.

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Parlez-nous du goût, de l'arôme et de vos conseils d'infusion. Les avis contenant des allégations médicales ou de santé ne peuvent pas être publiés.

Madeline

Janvier 2026

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe viens de passer ma 3ème commande pour ce matcha. C'est un bon mélange entre qualité supérieure/cher et qualité amère/bon marché. Le prix est juste et c'est agréable à boire. Cela dit, c'est le seul matcha que j'ai jamais eu, donc je ne suis pas expérimenté! J'apprécie vraiment les options de qualité cérémonielle et les options de livraison. Ils vous laissent vraiment décider au moment du paiement quel courrier utiliser, y compris FedEx et UPS. Ils n'ont pas fait l'économie en proposant seulement Uni Uni (le pire courrier en existence) comme beaucoup d'entreprises semblent le faire ces jours-ci! Merci Tealyra

Stuart Zimmermann

Avril 2025

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe cherchais un matcha quotidien qui ne me ruinerait pas. Ce matcha est incroyablement lisse avec une excellente saveur! Fantastique matcha pour boire nature ou utiliser en latte.
10/10 je commanderai à nouveau!

Note: La livraison en Ontario a été super rapide et l'emballage était très écologique. C'était ma première commande chez Tealyra et je suis client à vie maintenant.

Gabe S

Avril 2021

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJ'ai récemment commencé à boire du matcha avant le travail tous les jours, j'ai donc commandé 3 matchas différents à essayer. Celui-ci est mon préféré, j'ai trouvé qu'il a une saveur d'épice très subtile, un peu comme de la cannelle. C'est probablement celui que je commanderai une fois que je ferai passer ce que j'ai.

Stephen Mynett

Juillet 2018

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe bois beaucoup de Matcha et c'est ma boisson quotidienne. J'en ai essayé plusieurs mais je trouve que celui-ci a le meilleur rapport valeur-goût. Évidemment, certains des Matchas de cérémonie ont un meilleur goût mais ils sont prohibitifs en termes de coût pour une utilisation quotidienne tandis que Izo Premium fournit un goût très agréable et ce n'est pas trop cher pour ce que c'est.
J'aime aussi Matcha préparé assez fort et je n'ai pas eu de problèmes d'amertume même en utilisant une généreuse quantité pour préparer une boisson.
Je recommanderais toujours ceci à quelqu'un qui pense essayer Matcha ou à ceux qui n'ont pas eu le plaisir de cette infusion.

Voir tous les 27 avis

Matcha Newbie

Décembre 2017

Traduit de l’anglais · Voir l’originalC'est mon matcha préféré jusqu'à présent ! J'en ai acheté et du Everyday Uji Matcha, et je dois dire que celui-ci est simplement meilleur ! Ce matcha est facile à fouetter en un thé lisse, et il a une saveur et une texture très lisses. Je pense que ce site a certains des meilleurs matcha pour le prix. Je recommanderais celui-ci à quiconque est prêt à dépenser un peu plus pour son matcha ! Sinon, j'irais pour le Everyday Uji matcha !

Lisa It.

Novembre 2017

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJ'ai essayé plusieurs thés Matcha. Celui-ci est le meilleur au goût. Et la poudre est si bien séchée et moulue qu'elle se disperse dans l'eau sans grumeaux.

Ricki Brideoake

Mai 2017

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe bois du matcha depuis plus d'un an maintenant et j'ai essayé beaucoup de marques différentes. Celui-ci est le meilleur rapport qualité-prix que j'ai jamais trouvé. Couleur vert vibrant et saveur excellente. Il se boit comme les autres matchas beaucoup plus chers que j'ai utilisés. J'en ai essayé d'autres moins chers pendant un moment pour économiser de l'argent mais ce n'en vaut vraiment pas la peine, ils n'ont pas le même goût ou les mêmes avantages énergétiques que celui-ci du tout. Je recommande vivement ce thé.

Dianna Edgett

Janvier 2017

Traduit de l’anglais · Voir l’originalCe thé se mélange bien, pas de grumeaux, lisse et pas amer, très bon rapport qualité-prix. J'ai aussi acheté le matcha quotidien mais celui-ci me plaît beaucoup plus. Ça vaut le petit prix supplémentaire.

Dorothy

Décembre 2016

Traduit de l’anglais · Voir l’originalUn thé préféré de ma part. Il est lisse, avec un léger goût de poisson, mais ne soyez pas découragé par cela. L'arrière-goût est particulièrement agréable et propre.

Sandra Mackenzie

Novembre 2016

Traduit de l’anglais · Voir l’originalTrès satisfait avec IZU. Je vais le recommander.

Melissa

Septembre 2016

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe bois ce Izu Matcha depuis quelques années et j'en suis absolument dingue. C'est abordable, crémeux, délicieux avec presque pas de goût amer détectable tant que l'eau versée directement dessus est bien en dessous de l'ébullition. Habituellement, je le fouette jusqu'à mousseux avec un peu d'eau froide, puis je verse de l'eau récemment (pas juste) bouillante.

Mel

Avril 2016

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe bois ceci tous les jours depuis environ 18 mois. Je le fouette avec une petite quantité de lait d'amande froid ou d'eau froide d'abord pour le faire mousser. Puis j'ajoute de l'eau chaude. Simplement délicieux!

N. Le Maire

Novembre 2015

Traduit de l’anglais · Voir l’originalj'ai reçu une commande de ce thé avec un ensemble qui incluait le fouet et la cuillère en bambou et je suis accro après ma première tasse! Je suis débutant et c'est une habitude que j'ai l'intention de garder. Simplement me réveiller et faire la petite 'cérémonie' apporte une certaine tranquillité et une ambiance 'zen' qui est tellement nécessaire de nos jours avec tout le stress que nous traversons. je travaille de la maison et ce sera ma boisson tous les jours, au moins deux fois par jour!
La saveur était exactement comme ils l'ont dit, sucré au début et un peu amer à la fin mais rien qui ne vous dissuaderait de profiter de son goût dans l'ensemble. Je suis très impressionné! Quant au prix, tu ne peux tout simplement pas le battre, j'ai cherché sur d'autres sites et ils étaient beaucoup plus chers!
En résumé, je serai un client récurrent maintes et maintes fois!
PS j'ai obtenu l'IZU PREMIUM MATCHA ORGANIC, délicieux!!

Christopher

Octobre 2015

Traduit de l’anglais · Voir l’originalCe matcha est super, le rapport qualité-prix est incroyable. Ce matcha est vibrant et a un parfum très agréable, pas de goût amer et une consistance agréablement lisse. C'est mon matcha quotidien préféré.

Claire

Juin 2015

Traduit de l’anglais · Voir l’originalFouetter bien et boire les résidus. Prendre le temps de préparer et savourer Matcha m'apporte du plaisir chaque jour. Le coup d'énergie est fantastique.

Aruggirello

Mars 2015

Traduit de l’anglais · Voir l’originalCette poudre de thé premium trouve le juste équilibre entre qualité et prix pour moi - je l'utilise quotidiennement.

Francis

Mars 2014

Traduit de l’anglais · Voir l’originalMa femme et moi sommes accros à ce matcha Tealyra. Nous avons essayé une demi-douzaine d'autres marques et nous trouvons que celle-ci est la meilleure qualité pour son prix. Rien que sentir son doux arôme quand j'ouvre son conteneur en étain, avant de prélever un peu pour mon mélange du matin, est un plaisir préliminaire délicieux.
J'en prends une grande portion chaque matin, et ma femme en prend trois par jour.

Conseil: N'utilisez pas d'eau bouillante, cela nuira au thé et enlèvera la saveur. Sérieusement. Ce n'est pas une affichage snob de connaissance. J'ai découvert cela par moi-même, par hasard. Les instructions qui accompagnent le thé mentionnent une température de l'eau de 171 degrés. Je la monte entre 120 et 130. L'eau doit être chaude, mais juste assez pour que vous n'ayez pas besoin de souffler dans votre tasse/bol. Donc, quand le thé est buvable tel qu'il est servi, c'est quand je trouve que j'obtiens le plus de corps de saveur.

Ne faites pas le mélange avec de l'eau plus chaude puis attendez qu'il refroidisse, c'est l'eau bouillante qui nuira au thé lors du mélange.

Aussi, je le bois sur une période prolongée et il peut refroidir à température ambiante, auquel cas, soit je le remue un peu pour remonter la poudre et le bois, soit j'ajoute plus d'eau chaude à la densité de dilution désirée, et j'obtiens une deuxième portion de celui-ci.

Explorez et trouvez votre 'matcha-do', votre 'voie du matcha'!

Nous le recommandons vivement.

Sascha Uncia

Avril 2024

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJ'ai fait une comparaison côte à côte du Matcha Izu avec le Samurai Matcha de Tealyra. Les deux sont bons mais si vous allez boire votre matcha pur, je vous recommande de dépenser les 5,50 $ supplémentaires pour obtenir le Samurai matcha.

Par rapport au samouraï, ce Matcha Izu est très légèrement plus amer, un peu plus grumeleux, et a une qualité plus corsée d'umami / végétal / bouillon. Je préfère le samouraï en comparaison, qui a un goût de feuille fraîche de printemps plus léger et est plus doux sur la langue.

J'ai fait un test en aveugle avec un membre de la famille et il préférait aussi le samouraï.

Monica Bui

Juillet 2021

Traduit de l’anglais · Voir l’originalPremière fois que j'essaie du matcha de cette région. Je déteste vraiment l'arrière-goût et bien sûr puisque ce n'est pas un matcha de haut grade, le goût poudreux après reste (comme dans l'Everyday UJI). Cependant malgré l'odeur plus sucrée que l'Everyday Uji (un autre matcha budget sur ce site), le goût n'est pas aussi agréable. L'arrière-goût est presque poisson? Pas répugnant mais ce n'est pas à mon goût. Je recommande l'Everyday UJI pour ceux qui ont un budget limité.

Hannah H

Décembre 2020

Traduit de l’anglais · Voir l’originalC'est pas mal, mais je vous suggère fortement le Samurai Matcha à la place. Celui-ci est notablement moins savoureux, plus amer, et plus grumeleaux/plus difficile à mélanger. Si vous avez quelques dollars de plus à dépenser, je vous recommande vivement d'essayer Samurai à la place de celui-ci.

Shawn Ool

Mai 2019

Traduit de l’anglais · Voir l’originalC'est un bon Matcha. J'avais l'habitude d'acheter le Everyday Uji Matcha qui était bon, mais j'ai tout juste essayé celui-ci et c'est significativement meilleur au goût. Je le recommande.

Joe

Avril 2017

Traduit de l’anglais · Voir l’originalVos soldes ne sont pas des soldes du tout!

Ginette Bigras

Juin 2016

Traduit de l’anglais · Voir l’originalSi vous êtes habitué à l'amertume vous aimerez le izu. Pour une première dégustation ou pour impressionner quelqu'un avec le Matcha j'en choisirais un autre.

Reepicheep

Juin 2015

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe bois trois tasses de ce thé chaque jour pour des raisons de santé. Je l'ai fait ma boisson standard à la maison et au travail.

Ivyktang

Mars 2014

Traduit de l’anglais · Voir l’originalUn matcha biologique à un prix très raisonnable et qui a un goût superbe. Aucun goût amer du tout. Je vais l'utiliser comme mon matcha quotidien.

Arianna Marroquin

Mai 2020

Traduit de l’anglais · Voir l’originalBeaucoup trop amer cette saison. Les années passées j'aimais ça. Maintenant je préfère le Samurai matcha.