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Traditional Masala Chai – Thé noir corsé aux épices chai moulues
Notre Traditional Masala Chai est un mélange masala corsé à base de thé noir ! « Chai » signifie simplement « thé » en hindi, mais en Occident, le chai désigne une boisson traditionnelle au thé noir préparée en faisant mijoter des épices avec des feuilles de thé et du lait, servie sucrée ou non.
Ce mélange authentique associe un thé noir indien robuste à de la cardamome, de la cannelle, du gingembre, du poivre noir et des clous de girofle purs et moulus. Ces épices classiques apportent chaleur, profondeur et une touche parfumée à chaque tasse. Les épices finement moulues révèlent une saveur nettement plus riche et plus pleine, pour une tasse parfaitement équilibrée et aromatique.
Notes de dégustation
Arôme : riche, chaleureux et épicé
Saveur : thé noir corsé avec cardamome et cannelle
Épices : gingembre chaleureux, poivre noir et clou de girofle
Corps : plein et robuste
Finale : parfaitement équilibrée et satisfaisante
Pourquoi vous allez l'adorer
Traditional Masala Chai est extrêmement satisfaisant, plein de saveurs et délicieux quelle que soit la façon dont vous le préparez. Ses épices finement moulues infusent rapidement et uniformément, pour un chai riche et authentique à chaque tasse — et il saura combler toutes vos envies de chai gourmand de coffee shop !
Thé noir indien corsé
Épices chai finement moulues pour une saveur plus riche
Parfait pour des chai lattes maison
Délicieux chaud ou glacé
Comment le déguster
Faites-le mijoter avec du lait et un édulcorant pour un chai traditionnel préparé sur le feu, ou préparez votre propre chai latte à la maison avec du lait chaud moussé et du miel. Il est aussi délicieux glacé. Accompagnez-le de samoussas, de biscuits, de biscuits au gingembre ou de brioches à la cannelle.
Riche, épicé et authentiquement délicieux, Traditional Masala Chai, c'est le chai tel qu'il doit être.
Ingrédients principaux
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Cannelle
Cardamome
Gingembre
Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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Restez curieux
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Sachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
Sans pétrole et non toxique
Compostable et recyclable
Sa vitesse de décomposition dépend des conditions : sol, ensoleillement et température.
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
011 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
0295°C200mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
033 - 4 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
01Doublez les feuillesFaites-le corséDoublez votre dose habituelle de thé pour une infusion concentrée.
0295°C200mlInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
033 - 4 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
04Versez sur la glaceRafraîchissez-leRemplissez de glaçons un verre résistant à la chaleur et versez-y directement le thé chaud — la glace qui fond lui donne la bonne intensité.
Un petit conseil d’infusionCommencez à 3 min et goûtez — allez jusqu’à 4 min pour plus de saveur. Pour une tasse plus forte, ajoutez un peu plus de thé plutôt que d’infuser plus longtemps.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Détails
Préparation:
Utiliser 1 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml d'eau. Chauffer l'eau à 95°C et laisser infuser pendant 3-4 min.
Ingrédients:
Thé noir, cardamome, cannelle, gingembre, poivre et clou de girofle
Traduit de l’anglais · Voir l’originalC'est l'un des meilleurs chais que j'ai jamais euThis is one of the best chais I've ever had
Henry Lavery
Septembre 2024
Traduit de l’anglais · Voir l’originalThé vraiment bon ! Beaucoup de saveur ???? Exactement comme un chai tea de l'Inde devrait avoir le goût. Peut être bu avec ou sans lait et ajouter du sucre si nécessaire ! Beau ❤️Really good tea! Plenty of flavour ???? Just how a chai tea from Indian should taste. Can be drunk with or without milk and add sugar if required! Beautiful ❤️
Sascha Uncia
Février 2024
Traduit de l’anglais · Voir l’originalJuste un bon chai classique pour faire des lattes, rien de plus rien de moins, sans fioritures ni twists supplémentaires. Je le bois avec du lait de soja et du miel pour un excellent chai latte à accompagner mon curry. Une passoire à mailles fines est fortement recommandée car le thé a beaucoup de fines particules et de quelques épices en poudre.Just a good classic chai for making lattes, nothing more nothing less, no frills or extra twists. I drink it with soy milk and honey for a great chai latte to go with my curry. Fine mesh strainer highly recommended as the tea has a lot of fine bits and some powdered spice.
Voir tous les 13 avis
Ryan Denton
Janvier 2019
Traduit de l’anglais · Voir l’originalJ'ai cherché ce chai pendant des années. Absolument parfait noir ou en latte.I have been searching for this chai for years. Absolutely perfect black or as a latte.
Joanne Macdonald
Juillet 2018
Traduit de l’anglais · Voir l’originalC'est un thé absolument délicieux. Mélange parfait d'épices et de thé, sans que l'un n'écrase l'autre. je recommande vivement ce Chai.This is an absolutely delicious tea. Perfect blend of spices and tea, with neither overpowering the other. highly recommend this Chai.
Philip Foster
Juillet 2017
Traduit de l’anglais · Voir l’originalSans aucun doute, le meilleur mélange masala chai que nous ayons jamais goûté.Without a doubt the very best masala chai mixture we have ever tasted.
Rebecca English
Mai 2017
Traduit de l’anglais · Voir l’originalTrès bon Chai. Il peut être consommé sans édulcorant (bon pour ceux d'entre nous qui suivent un régime pauvre en sucre). Très chaud, réconfortant, épicé et délicieux. Hautement recommandé.Very nice chai. It can be taken without sweetener (good for those of us on low sugar diets). Very warm and comforting and spicy and delicious. Highly recommended.
Sirabhorn
Janvier 2017
Traduit de l’anglais · Voir l’originalExcellent Chai traditionnel. Lisse et propre. Pas la variété trop aromatique à la vanille. Cardamome forte dans le corps, et un agréable zing de gingembre. 4 min infusion @ 200 était parfait !Great traditional Chai. Smooth and clean. Not the overly aromatic vanilla-y variety. Strong cardamom to the body, and a nice ginger zing. 4 min steep @ 200 was perfect!
Munkybeans86
Septembre 2014
Traduit de l’anglais · Voir l’originalC'est un très bon thé lisse. Habituellement j'aime le thé plus épicé mais la saveur est très bonne donc je pense que je vais recommander celui-ci.This is a very nice, smooth tea. Usually I like spicier tea but the flavour is very good so I think I'll be ordering this one again.
Ferdia Mcleavey-Reville
Novembre 2025
Traduit de l’anglais · Voir l’originalC'est très moyen. Mon lot était âcre et tout simplement désagréable à boire malheureusementIt's very average. My batch was acrid and just not that pleasant to drink unfortunately
Brian Godden
Octobre 2023
Traduit de l’anglais · Voir l’originalCe n'est en aucun cas aussi bon que le Tali Marsala Chai qu'ils avaient avant.
Beaucoup plus faible et beaucoup moins de gingembre.This is no way as good as the Tali Marsala Chai they had before.
Much weaker and way less ginger.
Ranger67
Mars 2021
Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe suis désolé, mais j'ai été un grand fan de Tealyra depuis un certain temps, mais je dois noter ce chai horriblement. Le problème avec ce chai, je crois, est le thé lui-même. S'il vous plaît me laisser expliquer. À la première infusion avec un peu de crème, le goût était délicieux. Cependant, alors que le temps progressait (20-30 minutes dans la tasse), le goût a pris une saveur amère qui à la fin de la boisson était VOIE accablante. Je crois que c'est dû au thé. En ce cas, j'ai 4/3.2oz sacs de ce - tous les mêmes, le thé semble être strictement de la poussière. Je n'irais même pas aussi loin que les fannings. Comme tel, il est assez petit pour passer par les trous du infuseur à thé et alors qu'il continue de faire tremper, devient de plus en plus amer. À mon avis, si vous voulez un bon chai, essayez le Tali's Masala Chai. Les feuilles sont considérablement plus grandes, fannings taille, peut-être même Pekoe bas de gamme. Bien supérieur à celui-ci.I'm sorry, but been a big Tealyra fan for some time, but I have to rate this chai horribly. The problem with this chai, I believe, is the tea itself. Please let me explain. On initial brew with a little creme the flavor was delightful. However as time progessed (20-30 minutes in cup), the flavor took on a bitter flavor that by the end of the drink was WAY overpowering. I believe this is due to the tea. In this case, I have 4/3.2oz bags of this - all the same, the tea consists of what appears to be strictly dust. I wouldn't even go as far as fannings. As such, it is small enough to pass through the holes in tea steeper and as it continues to steep, get more and more bitter. In my opinion, if you want a good chai, try the Tali's Masala Chai. The leaves are quite a bit larger, fanning size, maybe even low end Pekoe. Far superior to this.
