Name: Jin Jun Mei Lapsang Sourcil Doré
Brand: Tealyra
SKU: 133-50-P
Price: 8.94 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.1 (15 reviews)

Description

Jin Jun Mei Lapsang Golden Eyebrow – Rare thé noir fumé des monts Wuyi

Notre Jin Jun Mei Lapsang Golden Eyebrow premium a le privilège d'être l'un des thés noirs chinois Lapsang (fumés) les plus rares au monde, élaboré selon des exigences extrêmement élevées pour garantir régularité et grande qualité. Il associe les précieux bourgeons dorés du Jin Jun Mei au fumé doux et aromatique du Lapsang traditionnel.

Ce thé provient d'une rare variété de théier sauvage qui pousse en altitude dans les monts Wuyi, en Chine. Il est cueilli avant Qing Ming (la fête de début avril qui marque la plus belle récolte de printemps), et sa cueillette demande énormément de travail — beaucoup de fierté et de soin entrent dans cette production artisanale d'exception. Les feuilles sont fines, étroitement roulées et pailletées d'or, et leur arôme fumé enivrant confère au thé une qualité intrigante et mystérieuse.

Notes de dégustation

Feuille sèche : pointes noires fines, étroitement roulées et pailletées d'or
Arôme : fumé enivrant et raffiné
Liqueur : dorée, comme du sirop d'érable
Saveur : cacao riche, miel, viennoiserie et mélasse
Finale : une pointe de chèvrefeuille, sans la moindre amertume

Pourquoi vous allez l'adorer

C'est le thé fumé dans ce qu'il a de plus raffiné. Loin de dominer, le fumé encadre délicatement une tasse sucrée aux accents de pâtisserie, de cacao, de miel et de mélasse. C'est un thé rare et luxueux qui offre une expérience totalement différente d'un Lapsang Souchong ordinaire.

Issu d'une rare variété de théier sauvage des monts Wuyi
Récolte de printemps pré-Qing Ming
Cacao, miel et mélasse sur un fumé délicat
Aucune amertume

Comment le déguster

Pour une expérience optimale, nous recommandons d'utiliser un gaiwan et de profiter de plusieurs infusions, en observant comment le fumé et la douceur évoluent à chaque infusion. Dégustez-le nature, accompagné de chocolat noir, de fromage affiné ou d'un moment de réflexion tranquille.

Rare, raffiné et absolument unique, Jin Jun Mei Lapsang Golden Eyebrow est un trésor pour les véritables connaisseurs de thé.

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James Clery

Mars 2025

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe suis un fan énorme de Lapsang Souchong, j'adore les saveurs et arômes fumés. Celui-ci cependant, est AU PROCHAIN NIVEAU! c'est un peu sucré, mais pas de mauvaise manière, définitivement pas comme un 'thé aux herbes'. Je l'utilise mélangé avec leur pekoe décaféiné et lapsang ordinaire, c'est un vrai délice!

Cristian Girón

Janvier 2025

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe suis tellement content d'avoir acheté ceci parce que c'est devenu mon thé préféré. Il faut aimer un peu les choses fumées puisque c'est un peu fumé, pas comme un lapsang souchong normal. C'est sucré avec un bel équilibre de Jin Jun Mei et de fumée, ça lui donne un goût de chocolat, café, pruneaux, figue sèche, caramel, miel... c'est juste un thé très élégant et équilibré qui m'a séduit. Impressionné.

Joseph Creasy

Mai 2023

Traduit de l’anglais · Voir l’originalFavori de tous les temps. Le thé fumé est quelque chose que j'ai toujours adoré et celui-ci est de loin le meilleur. Très bon en soirée!

Dimitri Nikoletsos

Juin 2022

Traduit de l’anglais · Voir l’originalExcellent Lapsang! Entre celui-ci et le Tarry Superior, j'aime celui-ci davantage. Le Tarry est toujours délicieux, et c'est un peu plus fumé je trouve, mais le Golden Eyebrow a plus de nuance. Moins astringent, et plus de complexité que le Tarry. J'achète celui-ci à nouveau maintenant.

Voir tous les 15 avis

Andrea Bush

Juin 2021

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe bois et J'AIME ça pendant que j'écris ceci. Je ne peux pas en avoir assez. Il vient de détrôner mon Lapsang préféré de tous les temps de la première place. THÉ MAGNIFIQUE, arôme de fumée boisée légère et saveur de fumée délicate. Pas accablant, mais chaud et réconfortant. Excellente sensation en bouche. Plein et épais. Lisse. Pas un soupçon d'amertume. Juste un bel équilibre puisque je déteste le thé astringent comme les Verts. Mais celui-ci a de la profondeur. Goûte presque comme un biscuit frais au beurre. De mes 200+ thés, celui-ci est maintenant numéro un.

Mai 2021

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJ'aime généralement les thés fumés, mais celui-ci est autre chose. L'odeur des feuilles est une fumée sucrée délicieuse avec une touche subtile de riche thé derrière. Le fumé n'est pas aussi fort en tasse, mais le thé est très bien équilibré.
Ce sera mon nouveau thé quotidien, je recommande vivement

Décembre 2020

Traduit de l’anglais · Voir l’originalComme l'ont noté les critiques précédents, ce thé (ou le style fumé de thé en général) n'est pas pour tout le monde. Cela dit, j'ai vraiment apprécié ce thé pour son mélange d'ivresse et de délicatesse. Un problème occasionnel avec le Lapsang est que la matière première (c'est-à-dire les feuilles) est souvent un thé de qualité inférieure, la fumée masquant simplement les défauts. Pas ici - la saveur n'est ni courte ni rude. Il y a une qualité exotique et musquée à la saveur générale, et le fumage complète ces attributs plutôt que de les masquer. Comme l'a écrit un critique précédent, la deuxième infusion perd un peu de la finesse de la première, mais c'est à prévoir. C'est plutôt unique, et je m'attends à ce que ce soit trop « chargé » pour certains palais, mais je donne cinq étoiles sans hésitation.

Dirk Matthews

Septembre 2020

Traduit de l’anglais · Voir l’originalC'est mon nouveau thé préféré. Buveur de longue date de Lapsang, j'ai essayé celui-ci. Il est beaucoup plus délicat. Un agréable fumet vous présente des indices de caramel et de vanille. D'une certaine façon, c'est comme un beau caramel Asam combiné avec un Tarry Souchong, deux de mes favoris. Plus raffiné et nuancé, j'alterne entre la crème et sans crème pour avoir des expériences différentes. C'est au moins la peine d'essayer, et vous pourriez bien vous éloigner d'un Lapsang traditionnel.

Jeff Oman

Octobre 2018

Traduit de l’anglais · Voir l’originalUn thé charmant à tous les égards. Si vous n'aimez pas le Lapsang fortement fumé, essayez ce thé délicat. De belles feuilles produisent une tasse complexe avec une sensation en bouche épaisse et des arômes riches de pain grillé, bacon, cacao avec une finition légèrement sucrée. La description de Tealyra est exacte. Soyez doux avec ce thé et utilisez plusieurs infusions courtes pour apprécier les subtiles couches de ce thé.

Ben

Décembre 2017

Traduit de l’anglais · Voir l’originalIncroyable, le meilleur Lapsang Souchong que j'ai jamais eu. Fumé pour les amateurs mais tellement complexe et sucré au goût et absolument pas d'amertume..
Pour moi, il va être difficile de revenir au Lapsang Souchong traditionnel après celui-ci.

Décembre 2024

Traduit de l’anglais · Voir l’originalSans blague. Avec du sucre, ce thé a exactement le goût d'une boîte de haricots cuits richement savoureux. Saveur profonde de mélasse avec un peu de fumée.

Bobj

Mai 2020

Traduit de l’anglais · Voir l’originalC'est un vrai thé fumé, tu peux le sentir à travers le paquet. Ça sent un peu mauvais. Le premier infusion est vraiment fumé, le deuxième infusion avec les mêmes feuilles goûte juste comme du thé ordinaire. Ce n'est pas celui que je commanderais à nouveau.

Ian Cooper

Mars 2018

Traduit de l’anglais · Voir l’originalPersonnellement, je ne suis pas fan des thés au goût "fumé". Si on pouvait "siroter" l'arôme d'un feu de camp (ou de feuilles brûlées), ce serait la saveur. Encore une fois, ma note est hautement personnelle. Il mérite quand même une note de 3 étoiles parce que la qualité du thé était bonne, comme d'habitude chez Tealyra.

Julian

Novembre 2022

Traduit de l’anglais · Voir l’originalC'était mon thé le moins préféré de loin. Après plusieurs semaines, j'ai fini par m'y habituer, mais je ne pense pas que Jin Jun Mei et Lapsang devraient être mélangés.

Michael Dunn

Novembre 2019

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe sais pas... Certains semblent aimer ça. Les feuilles sont fumées, mais il y a une autre odeur bizarre que je n'ai jamais rencontrée dans aucun thé. Une fois infusé, ce n'est plus vraiment fumé—juste cette saveur désagréable qui reste. Pas pour moi. Essaie et vois ce que tu en penses...?

Jin Jun Mei Lapsang Sourcil Doré