Origine
Chine
Asie
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Seules les feuilles d'excellente qualité avec une forte proportion de jeunes bourgeons sont utilisées pour fabriquer ce thé de première qualité, habilement roulé en grosses boulettes en forme de perle par des agriculteurs chinois expérimentés suivant la méthode traditionnelle. Un seul coup d'oeil suffit pour constater que nos Perles de Dragon Noir sont réellement uniques et spéciales !Ment cultivées et récoltées dans la province du Yunnan, nos Perles de Dragon Noir sont la version thé noir du thé vert Perles de Dragon, beaucoup plus commun. Les Perles de Dragon Noir se déploient lentement dans votre tasse pour produire une infusion à la saveur de terroir et naturellement sucrée, semblable à celle des raisins secs et du chocolat. Les notes de cacao chuchotent une promesse subtile à mesure que les feuilles se déploient, produisant une infuson aromatique et exquise. Nous vous recommandons d'utiliser 2-3 Perles de Dragon Noir par tasse dans de l'eau chaude. Laissez suffisamment de place pour que le thé se développe et se déploie afin de libérer toute la saveur de vos Perles de Dragon Noir ! |
Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
- Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
- Sans pétrole et non toxique
- Compostable et recyclable
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 011 tbsp (3 g)Dosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 0290-96°C (195-205°F)240 mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 033–4 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 012 tbsp (6 g)Dosez vos feuillesUtilisez la quantité indiquée pour un verre sur glace.
- 0296°C (205°F)240 mlInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 034 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leVersez sur un verre rempli de glaçons.
- 011 tbsp (3 g)pour 240 mlDosez les feuillesMettez le thé dans un bocal ou une carafe.
- 02Eau froideAjoutez l’eau froideVersez de l’eau froide filtrée sur les feuilles et fermez.
- 038–12 hLaissez au fraisLaissez au réfrigérateur, puis filtrez les feuilles.
- 04Servez fraisVersez et savourezSe garde jusqu’à deux jours au réfrigérateur.
Un petit conseil d’infusionUtilisez environ 6 à 8 perles. Elles s'ouvrent lentement : réinfusez 3 à 4 fois en ajoutant une minute à chaque fois.
Pourquoi infuser à froidL’eau froide extrait moins d’amertume : le thé est doux et naturellement sucré.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Considérez ces indications comme un point de départ. Chaque thé est une petite expérience : ajustez la quantité, la température et le temps selon vos goûts.
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