Name: Lapsang Souchong Supérieur Goudronneux
Brand: Tealyra
SKU: 122-50-P
Price: 5.61 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.7 (11 reviews)

Origine

Taïwan

Asie

Niveau de caféine (mg/1g)

0

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Apports nutritionnels

Portion ml

Quantité par portion

2

Calories

Afficher plus de faits

Description

Originaire de Chine il y a plusieurs siècles, ce thé Lapsang Souchong fumé, profond et remarquable est célèbre dans le monde entier. De nos jours, les producteurs de thé de Taiwan ont perfectionné l'art de la culture et de l'élaboration du thé Lapsang Souchong. Le Lapsang Souchong est souvent surnommé « thé groudronneux », une texture et un goût populaires et recherchés par les amateurs de thé.

Notre Lapsang Souchong Supérieur Goudronneux a une feuille très aromatique, semblable à la fumée d'un feu de camp. Cependant, il offre une tasse remarquablement onctueuse, semblable à un thé noir riche et agrémentée de légères touches de pin fumé caractéristiques.

Pour créer ce goût fumé subtil, les feuilles fraîchement broyées sont séchées sur un feu en plein air afin d'être infusées naturellement avant d'être cuites à la poêle pour ralentir le processus d'oxydation, puis individuellement roulées à la main. Ensuite, les feuilles sont pressées et stockées dans des barriques en bois recouvertes de tissu afin de compléter leur oxydation. Après l'oxydation, les feuilles sont étroitement enroulées dans des bandes et suspendues dans des paniers de bambou au-dessus d'un feu de bois de pin, afin de développer leur arôme et leur saveur fumés caractéristiques.

Malgré son oxydation complète, Le Lapsang Souchong peut habituellement être infusé deux fois, à condition que la première infusion soit légère ! Dégustez l'onctueuse saveur de notre Lapsang Souchong Supérieur Goudronneux et découvrez un classique au goût unique !

Une tasse à votre façon

prêt, partez, infusez.

Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.

011 tbsp (3 g)Dosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
0290-96°C (195-205°F)240 mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
033–4 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.

Un petit conseil d’infusionTrès fumé, commencez par une infusion plus courte. Idéal avec des plats salés ou un nuage de lait.

Considérez ces indications comme un point de départ. Chaque thé est une petite expérience : ajustez la quantité, la température et le temps selon vos goûts.

Rédigez votre propre avis

Votre nom

E-mail

Votre message

Parlez-nous du goût, de l'arôme et de vos conseils d'infusion. Les avis contenant des allégations médicales ou de santé ne peuvent pas être publiés.

Candy N

Août 2026

Traduit de l’anglais · Voir l’originalGoût très unique... goûte comme l'odeur du tabac. Je n'ai jamais bu quelque chose comme ça.

Brandon Peate

Octobre 2024

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe rachèterai. C'est la bonne quantité de fumé pour moi.

Andrea Bush

Juin 2021

Traduit de l’anglais · Voir l’originalC'est l'un de mes favoris absolus, sinon mon préféré. Cette version est super fumée! Très similaire à un Formosa Lapsang. Si tu aimes la saveur sombre, riche et puissante. C'est ce Lapsang. Excellent glacé. Beaucoup plus fumé que la plupart des Traditionnels. C'est appelé Tarry pour une raison! Pas pour les timides.
Mais un excellent remplacement du café et j'ai perdu énormément de poids en buvant ceci et le Puerh. Ça me coupe juste l'appétit. Grande énergie mais pas de tremblements. Le meilleur Lapsang que j'ai eu. Attention cependant, celui-ci est en feu! C'est tellement fumé. Je vais acheter CELUI-CI plusieurs fois. Et j'ai reçu ma commande 2 jours après l'avoir placée un lundi. ! WOW. Tellement bien emballé aussi. J'adore cette entreprise.

Melissac

Mars 2021

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe n'avais jamais essayé le lapsang souchong avant, mais j'en avais entendu de bonnes choses.
J'aime personnellement les thés comme Earl Grey, et Yerba maté. J'ai tendance à boire mes thés noirs, mais j'aurai parfois un peu de lait d'avoine. ( Donc si vous avez des papilles gustatives similaires...continuez à écouter...)

Maintenant ma première fois en essayant ce thé je dois dire que j'ai été un peu rebuté par l'odeur. Cela sent vraiment comme une fumoir, un feu de camp, ou de la fumée liquide. Maintenant je ne suis personnellement pas un grand fan de la fumée liquide. Je trouve que c'est surexploité dans beaucoup de cuisine végétalienne et c'est pourquoi j'ai été initialement rebuté par l'odeur. MERCI les supérieurs du thé, cela n'a pas du tout le goût de la fumée liquide.

Ce thé est si terreux et réchauffant, et presque comme du bourbon, mais tellement tellement lisse. C'est le thé parfait pour mettre votre flux créatif en marche, et pour vous sentir cool et raffiné en le faisant.

Voir tous les 11 avis

Personal Favorite

Octobre 2019

Traduit de l’anglais · Voir l’originalarrondi Fumée profonde, doux et pas tranchant..j'aime vraiment ajouter 1/2 tsp avec ma tsp d'earl grey... comme Fortnum and Masons Smokey earl grey que vous ne pouvez obtenir qu'en Angleterre.

Darellynn Oo

Août 2023

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJ'ai décidé de tester une bonne variété de thé de TeaLyra donc j'ai commandé un ensemble et les ai tous infusés de la même façon. Pour notre test, 1 cuillère à café complète de thé a été utilisée et tous ont été infusés pendant 3 minutes dans une tasse de 50 mL. Pour tester la tenue de l'arôme et du goût, j'ai aussi inclus une deuxième infusion lors de notre test.

Sent merveilleusement fumé et fort. Le goût était cependant assez faible comparé à l'arôme. Je ne peux pas me plaindre parce que, pour un Lapsang Souchong, c'est très raisonnablement tarifé. Je paierais juste pour le parfum. L'arôme devient plus faible lors d'une deuxième infusion, mais il est toujours présent. Parce que le goût est déjà faible, il ne tient pas lors d'une deuxième infusion. Je boirais ce thé régulièrement si je l'infusais fort.

J'ai noté ce thé 8/10

Pguillaume

Septembre 2015

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJ'avais un peu peur que le goût soit aussi fort que l'odeur, mais ce n'est pas le cas. Cela a toujours le goût d'un feu de camp, mais c'est plus léger que prévu, même un peu sucré. Pas pour tout le monde, ni au quotidien, mais je l'aime toujours!

David Osborne

Avril 2026

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe cherchais une sensation goudronnée traditionnelle qui remplirait presque la pièce quand on ouvrait le paquet et qu'on versait l'eau. J'ai été déçu .. je suppose que c'est la réglementation de ces dernières années qui rend impossible d'atteindre l'ancien standard. Je suis toujours à la recherche!

Sosúasteve

Juillet 2023

Traduit de l’anglais · Voir l’originalInfusé 6 grammes dans 12 onces à 205 pendant 3 minutes. Très faible saveur à mon avis. Je ne recommanderais pas à quiconque est un fan de Lapsang Souchong. Je suis heureux d'avoir acheté que 50 grammes.

Bob Clayden

Septembre 2023

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJ'ai acheté 200 GM il y a quelque temps et j'ai pensé que le premier lot pourrait être inférieur à la norme mais le 2ème lot est le même. C'est rempli de petites brindilles qui flottent à la surface du thé et doivent être écumées. J'ai bu du Lapsang Souchong pendant les 40 dernières années, c'est la première fois que j'ai dû faire une telle chose. Je devrai trouver un fournisseur qui vend un produit de bonne qualité.

Jessica Lau

Juillet 2023

Traduit de l’anglais · Voir l’originalLe lapsang souchong le MOINS aromatique que j'aie jamais essayé. J'ai été très déçu de ma commande.