Origine
Brésil
Amérique du Sud
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Le yerba Mate (à prononcer " yur-ba mah-tay ") est la boisson nationale du Brésil ! Il est fabriqué à partir des feuilles poussées à l'ombre de l'arbre sacré de la forêt tropicale amazonienne. Sa feuille contient une puissante dose de caféine, mais elle présente les mêmes bienfaits pour la santé que le thé. Elle est délicieuse et offre une expérience terreuse, âcre et aussi satisfaisante que le chocolat. Elle est naturellement riche en caféine, minéraux et antioxydants et donne lieu à une délicieuse infusion équilibrée et saine. Une étude célèbre menée en 1964 a proclamé que le Yerba Mate possède tous les acides aminés, nutriments et minéraux nécessaires à la vie ! Une excellente raison d'intégrer le mate dans votre vie quotidienne. Notre Yerba Mate Vert traditionnel comprend des feuilles sèches non altérées de haute qualité, qui n'ont pas été aromatisées ou grillées. Il offre une merveille saveur " verte " et réconfortante. Essayez-le pour comprendre cet engouement ! |
Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
- Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
- Sans pétrole et non toxique
- Compostable et recyclable
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 011 tbsp (4 g)Dosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 0270-80°C (160-175°F)240 mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 034–5 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 012 tbsp (8 g)Dosez vos feuillesUtilisez la quantité indiquée pour un verre sur glace.
- 0280°C (175°F)240 mlInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 035 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leVersez sur un verre rempli de glaçons.
- 011 tbsp (4 g)pour 240 mlDosez les feuillesMettez le thé dans un bocal ou une carafe.
- 02Eau froideAjoutez l’eau froideVersez de l’eau froide filtrée sur les feuilles et fermez.
- 038–12 hLaissez au fraisLaissez au réfrigérateur, puis filtrez les feuilles.
- 04Servez fraisVersez et savourezSe garde jusqu’à deux jours au réfrigérateur.
Un petit conseil d’infusionUtilisez une eau sous l'ébullition pour qu'il reste doux. Réinfusez 2 à 3 fois.
Pourquoi infuser à froidL’eau froide extrait moins d’amertume : le thé est doux et naturellement sucré.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Considérez ces indications comme un point de départ. Chaque thé est une petite expérience : ajustez la quantité, la température et le temps selon vos goûts.
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