Origine
Chine
Asie
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Golden Nuggets Black Pu'erh – Pépites de Pu-erh douces et fruitéesGolden Nuggets Black Pu'erh est un magnifique pu-erh en vrac récolté et produit sur le mont Phoenix, à Pu'er, dans la province du Yunnan, au sud-ouest de la Chine. Ses « pépites » dorées se forment naturellement pendant la fermentation, lorsque les feuilles entassées chauffent et libèrent de la pectine, qui lie feuilles et bourgeons en grappes denses. Ces pépites sont riches en pointes dorées, et comme les bourgeons contiennent plus de pectine que les feuilles, elles libèrent une saveur unique qui rappelle les fruits secs. Une fois infusé, vous remarquerez un arôme riche et terreux avec un léger « funk » initial qui s'estompe pendant l'infusion, révélant une tasse remarquablement douce et ronde. Notes de dégustation
Pourquoi vous allez l'adorerGolden Nuggets est un pu-erh merveilleusement polyvalent qui peut être infusé jusqu'à dix fois, vous permettant de découvrir et d'apprécier toute sa complexité. Son corps épais et soyeux et sa douceur fruitée en font un excellent pu-erh du quotidien et une alternative satisfaisante au café.
Comment le dégusterRincez rapidement les pépites, puis infusez-les à la manière gongfu et profitez de nombreuses infusions. C'est une tasse réconfortante le matin, une tasse douillette après le dîner et un délicieux compagnon du chocolat noir et des fruits secs. Riche, doux et merveilleusement fruité, Golden Nuggets Black Pu'erh est un thé délicieux à explorer. |
Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
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Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 011-2 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 0295°C200mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 033 - 3.5 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 01Doublez les feuillesFaites-le corséDoublez votre dose habituelle de thé pour une infusion concentrée.
- 0295°C200mlInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 033 - 3.5 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leRemplissez de glaçons un verre résistant à la chaleur et versez-y directement le thé chaud — la glace qui fond lui donne la bonne intensité.
Un petit conseil d’infusionAvant la première tasse, rincez brièvement les feuilles à l’eau chaude et jetez cette eau. Le pu-erh peut être infusé de nombreuses fois — chaque tasse plus douce que la précédente.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Détails
Préparation:
Utiliser 1-2 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml d'eau. Chauffer l'eau à 95°C et laisser infuser pendant 3-3.5 min.
Ingrédients:
Thé Pu'erh
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