Origine
Chine
Asie
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Le Lapsang Souchong fumé, profond et distinctif est originaire de Chine, élaboré de manière accidentelle il y a plusieurs siècles ! Le thé était transporté à dos de cheval du Yunnan au Tibet et à l'Europe continentale, en acquérant son caractéristique arôme fumé en chemin grâce à l'exposition à la fumée des feux allumés pour se réchauffer pendant les nuits froides ! Notre Lapsang Souchong Supérieur Traditionnel est une feuille profondément aromatique, semblable à la fumée d'un feu de camp, mais qui produit une tasse d'une onctuosité remarquable, complétée par des notes caractéristiques de pin fumé.Pour créer ce subtil goût fumé, les feuilles fraîchement broyées sont séchées sur un feu en plein air pour une infusion naturelle, avant d'être cuites à la poêle pour ralentir le processus d'oxydation puis roulées à la main. Ensuite, les feuilles sont pressées et stockées dans des barriques en bois recouvertes de tissu pour compléter l'oxydation. Notre thé fumé Lapsang Souchong Supérieur Traditionnel contient uniquement des feuilles en vrac de thé noir de qualité optimale et constitue un excellent accompagnement aux plats salés. Il est tout aussi délicieux dégusté seul. Si vous n'avez qu'un Lapsang Souchong dans votre collection de thés, cette offre de qualité supérieure est le choix idéal ! |
Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
- Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
- Sans pétrole et non toxique
- Compostable et recyclable
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 011 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 0295°C200mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 032 - 3 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 01Doublez les feuillesFaites-le corséDoublez votre dose habituelle de thé pour une infusion concentrée.
- 0295°C200mlInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 032 - 3 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leRemplissez de glaçons un verre résistant à la chaleur et versez-y directement le thé chaud — la glace qui fond lui donne la bonne intensité.
Un petit conseil d’infusionCommencez à 2 min et goûtez — allez jusqu’à 3 min pour plus de saveur. Pour une tasse plus forte, ajoutez un peu plus de thé plutôt que d’infuser plus longtemps.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Détails
Préparation:
Utiliser 1 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml d'eau. Chauffer l'eau à 95°C et laisser infuser pendant 2-3 min.
Ingrédients:
Thé noir
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